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PURSUIT OF EXCELLENCE(素晴らしい品質を求めて)

  

グームテ工場は現在ISO9001(品質管理及び品質保証のための国際標準)とHACCP手法(食の安全性確保のための品質管理手法)の認証と検査のもとで茶を製造しながら、なおかつオリジナルで伝統的なダージリンの栽培と製造方法を守っています。茶園で働く人達のほとんどは3代目で、代々働いてくれています。

何年もの経験から、職人達は手に触れた感覚だけで、茶葉の水分量0.2%を正確に測ることができます。

グームテ茶園のお茶は、包装される直前に再乾燥させます。乾燥で茶葉の量が減り、1.5%から2%の損失がでますが、顧客の手に渡るまで品質を保つことができます。

茶に正確なグレードをつけられるよう、一環した方法で品質に気を配りながら茶の製造を行っています。

 
 

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